3. L'allergie aux fruits et aux légumes:
C'est une maladie rare provoquée par 'absence congénitale de l'enzyme nécessaire à l'assimilation du fructose, le sucre naturel des fruits et de certains légumes.
Symptômes:
Vomissements et diarrhée.
Diagnostic:
S'il n'y a pas de diagnostic et que le malade continue à manger des aliments contenant du fructose ou du saccharose, il peut faire une hypoglycémie grave, avec perte de conscience et convulsions.
A long terme, il peut y avoir un arrêt de la croissance et d'importants dégâts au foie et aux reins.
Traitement:
Régime sans fructose, saccharose et sorbitol.
Ce traitement nécessite des copléments en vitamines.
C'est une maladie rare provoquée par 'absence congénitale de l'enzyme nécessaire à l'assimilation du fructose, le sucre naturel des fruits et de certains légumes.
Symptômes:
Vomissements et diarrhée.
Diagnostic:
S'il n'y a pas de diagnostic et que le malade continue à manger des aliments contenant du fructose ou du saccharose, il peut faire une hypoglycémie grave, avec perte de conscience et convulsions.
A long terme, il peut y avoir un arrêt de la croissance et d'importants dégâts au foie et aux reins.
Traitement:
Régime sans fructose, saccharose et sorbitol.
Ce traitement nécessite des copléments en vitamines.
